上周末騰出時間回了趟娘家，車子剛拐進巷口，一股誘人的香味順著車窗撲鼻而來，刺激味蕾，我敢肯定，這是粽子的香味。下車時隨口嘟囔了一句：“好香的粽子味！”沒想到，被來接我的母親聽了去。
回到家，母親連外套都沒顧得上脫，就匆匆忙忙地出了門。等她回來時，手里拎著一大把新鮮的粽葉，還有一袋圓滾滾的糯米。
“咋這么早就包粽子？”我接過母親手里的粽葉和米袋說
“你不是想吃粽子嗎？媽給你包。”母親抹了把額頭的汗，笑著說，眼角的皺紋里都藏著溫柔。
周天一大早，母親就開始忙活起來。陽光斜斜地照進廚房，母親把泡了整夜的糯米瀝干，顆顆米粒在木盆里泛著珍珠般的光澤。案板上碼著洗好的粽葉，還有紅彤彤的大棗。我雖然還是不會包粽子，但像小時候一樣，搬來小板凳坐在她身邊，聽她講著家長里短。
“幫媽把粽葉剪成合適的長度?！蹦赣H遞給我剪刀，熟悉的指令讓時光仿佛倒流。那時的我總愛把粽葉剪得歪歪扭扭，母親也不惱，只是笑著收拾我留下的 “殘局”。
母親包的是牛角棕，個頭比外面賣的大了一倍，手法更是嫻熟得讓人移不開眼。她將粽葉卷成漏斗狀，放一顆紅棗，舀一勺糯米，再放兩顆紅棗，鋪上一層米，然后再放三顆紅棗，鋪上一層米，輕輕壓實，最后用馬蓮草三繞兩纏，一個棱角分明的粽子就成型了。我笨拙地學著，可卷好的粽葉總在手中散開，糯米撒了滿桌。母親見狀，接過我手中的粽葉，一邊示范一邊念叨：“手要穩，心要靜?！闭f話間，又一個漂亮的粽子在她手中誕生。
案板上的紅棗漸漸少了，母親鬢角的白發卻多了，可她專注包粽子時的神情，還和我記憶里那個總在廚房忙碌的身影一模一樣。
“媽，現在煮粽子可真快?！蔽腋锌?。
母親點點頭說：“是啊，有了天然氣和高壓鍋煮粽子方便多了。不過，還是用柴火鐵鍋煮的粽子更香，雖然麻煩，但那時候一家人在一起熱熱鬧鬧的，多好啊。”
聽著母親的話，我的心隨著鍋里的水咕嘟咕嘟冒著泡，不一會粽葉與糯米的香氣漸漸彌漫開來。小時候，每逢端午，我總是守在灶臺邊，眼巴巴地等著粽子出鍋。母親怕我燙著，總會先剝開一個，吹涼了再喂到我嘴里。如今，母親包的粽子依舊飽滿緊實，香馥四溢，像極了她那深沉的母愛。
飯桌上，母親忙著給我們剝粽子，并用筷子仔細刮下粽葉上的米粒，放進我們碗里。咬上一口，紅棗的甜蜜在舌尖綻放，糯米軟糯得幾乎要化在嘴里。她一邊剝一邊念叨著：“多吃點，外面哪有家里的香。”
看著母親臉上滿足的笑容，我突然意識到，或許對母親來說，包粽子不僅僅是為了滿足我的口腹之欲，更是表達母愛的一種方式。在這個快節奏的時代，我們總是忙于工作和生活，很少有時間陪伴父母，然而有些溫暖，只有在母親身邊才能感受到；有些味道，只有母親做的才最香。
企業微信
紀檢監察：0912-8516223
地址：陜西省榆林市神木市陜煤集團神木杏花園辦公基地2310室